蜂蜜麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :300g水 :120g
輔料
黃油 :10g鹽 :3g
蜂蜜 :50g
酵母 :3g
白糖 :30g
牛奶 :30g
1.準備好食材,黃油用溫水隔水融化
2.先放入水和 牛奶 蜂蜜 白糖 鹽 黃油
3.再放入麪粉和酵母
4.按下和麪程序開始工作等麪包機滴的一聲停止後
5.按下發酵程序開始發酵(發酵程序裏有30分鐘的和麪)
6.取出發酵好的麪糰分成3份
7.用擀麪杖擀成牛舌狀
8.從下往上捲起
9.卷好後整齊的擺放進麪包機,蓋上蓋子利用餘溫再發酵1小時
10.發好後,按下烘烤鍵開始工作
11.烘培程序結束後趁熱取出麪包桶倒出麪包放在溫熱時放入保鮮袋保鮮
卷好後整齊的擺放進麪包機,蓋上蓋子利用餘溫再發酵1小時