辣椒炒海螺怎麼做美味好吃

辣椒炒海螺採用新鮮的海螺搭配辣椒而製成，一絲絲辣混合一絲絲鮮，完美的展現了海螺的鮮美口感。海螺是營養價值很高的海鮮食品，貝殼堅硬，肉質細嫩，含有多種蛋白質和維生素。搭配辣椒進行烹製，提升了海螺的口感，味道更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.煮熟海螺，晾涼後將海螺切成塊。辣椒切成塊。

2.鍋中放油將辣椒翻炒至三分熟盛出。

3.切蔥姜成沫。

4.鍋中放油，油熱放入蔥姜，麪醬，白糖，料酒，炒兩三分鐘。

5.放入海螺和辣椒，翻炒一兩分鐘即可出鍋。（不好意思這張有點模糊了T_T）

烹飪技巧

吃不慣海螺的同志們要多放點姜哦！防止鬧肚子^O^