美味蘆筍炒大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有食材。蘆筍切斜段。大蝦去頭剔除腸線，洗淨後用廚房紙吸乾水分。放些生粉用手抓勻。黑木耳用冷水泡發並撕成小朵。蒜頭切成末備用。

2. 鍋中倒入適量油，油溫4分熱時放蒜末爆香油鍋，很快香味撲鼻而來。

3. 放入蘆筍和黑木耳一起翻炒3分鐘。

4. 放入大蝦繼續翻炒2分鐘左右，直到大蝦斷生。

5. 加入生抽。

6. 添加少許鹽。

7. 加入一些雞精。

8. 關火起鍋。