菜譜

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.26W
「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：500

輔料

蒜 ：2粒
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆角擇小段 泡在清水裏15分鐘

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉切絲

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱過爆香蒜

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入豬肉 炒到變白

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把豆角放下去炒

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第7張

6.炒到有點變色 放入少量清水 蓋上鍋蓋煮3分鐘

「家有大廚」肉炒豆角怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放適量的鹽裝盤就行

烹飪技巧

1、一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嚐一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的2、等豆角快熟的時候再放配料，否則早放了以後再炒豆角會導致配料變黑

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