好吃的貝果怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.3W
好吃的貝果怎麼做好吃又簡單
準備時間:35分鐘    烹飪時間:30分鐘

身爲一個麪包控,常常會主動去尋找許許多多有特色又好吃的麪包,那天偶然看到了貝果的名字,出於好奇就去嚐嚐看了,然後發現真的很好吃,而且還超級具有飽腹感!口感也豐富,是解饞必備!而且貝果還是一款流行在美國人之間的麪包,最後提醒一句貝果是唯一需要烤前水煮的麪包哦。

主料

高筋 :200

輔料

水 :600
糖 :65
酵母 :3
油 :2
鹽 :1.5g

具體步驟

好吃的貝果怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪糰只要揉到15分鐘就好了,發酵到2倍大,分成8份

好吃的貝果怎麼做好吃又簡單 第3張

2.弄成小圈,發酵20分鐘

好吃的貝果怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏放水和糖加熱到開

好吃的貝果怎麼做好吃又簡單 第5張

4.貝果放入正反面各煮30秒

好吃的貝果怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烤箱210度15分鐘

好吃的貝果怎麼做好吃又簡單 第7張

6.可以做一些簡單裝飾(好吃多了,呵呵)

烹飪技巧

烤箱溫度時間需摸索,每臺烤箱有不一樣

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