經典菜紅燒肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 5.76K
主料
後腿肉 ：650輔料
油 ：適量生薑 ：適量
蒜葉 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
綿白糖 ：適量
1.把肉切好
2.鍋燒熱，放油放姜放肉煸炒
3.放料酒翻炒3分鐘
4.放入醬油、糖繼續翻炒
5.放入蠔油翻炒
6.放適量水燒開
7.收汁裝盤
8.放點蒜葉食用
因爲蠔油含鹽分多，不需要再單獨放鹽
生薑 ：適量
蒜葉 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
綿白糖 ：適量
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