家常西芹雞肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料洗乾淨備用

2.胡蘿蔔青椒西芹切絲，姜切絲雞肉切絲

3.雞肉加生粉拌勻

4.鍋裏倒油

5.加入薑絲炒

6.然後加入雞肉絲翻炒

7.翻炒變色

8.乘出

9.另起鍋炒蔬菜，全部倒入一起炒

10.炒均勻

11.滴入幾滴醋翻炒

12.然後加入雞肉絲

13.翻炒均勻加入鹽繼續翻炒

14.然後乘出即可

烹飪技巧

炒雞肉絲的時候鍋先加熱，然後倒入油熱以後關火，冷卻油炒肉絲，會嫩，而且不粘鍋