家常包菜回鍋肉怎麼做美味好吃

包菜回鍋肉是道很下飯的菜餚，很多人都愛吃，我尤其愛它的醬香味，肉經過油炸，椒香濃郁，加上包菜，蓋住了它的肥膩，豐富了它的色彩，同時包菜也是一種營養價值很高的菜品，富含維生素C，對人身體很有好處。美味有很多種，不能虧待自己的嘴，也不能對健康不利。會吃很重要，得知道怎麼吃。包菜回鍋肉，你要試試嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.鍋里加水，生薑和肉煮

3.捲心菜其他材料全部切好洗淨

4.肉煮熟，用筷子一插即入即可

5.先炒姜蒜

6.炒至變色加入豆瓣醬

7.這時候將肉切片

8.加入肉片翻炒

9.然後加入料酒和生抽繼續翻炒煸出油

10.加入捲心菜

11.炒均勻，加入鹽

12.再加入紅椒翻炒

13.最後撒入少許糖

14.即可出鍋

烹飪技巧

肉要煮熟了切片，薄一點