家常版辣椒炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.把肉用鹽，生抽，料酒，生粉醃30分鐘，焯水，漏幹待用

3.開鍋，下料爆香

4.最先放入青椒，翻炒街爆出辣味，大概大火也就一兩分鐘

5.加入鮮肉

6.調味，加入食鹽，生抽汁（生抽加水）

7.翻炒幾下，待湯汁燒開，加入味精，裝盤

8.Y(＾_＾)Y，歐啦，再加一碗小米飯