滋補藥材雞湯怎麼做美味好吃

藥材雞湯是一種十分滋補的菜餚。雞湯本來就已經非常滋補了，再加上許多種中草藥，更加使得藥材雞湯顯得更加有營養。而且，沒有了一半中藥材的苦澀，這種把藥材融入雞湯的做法，也使得用餐者更加能夠接受中藥，獲得顯著的滋補效果。對一些需要滋補的人有很大的好處。

主料

輔料

具體步驟

1、老母雞洗淨切塊後放入開水中過一下，去除血水，放入燉盅裏面2、然後將山藥、田七清洗乾淨，也放入燉盅內，再加入薑片、雞精、適量清雞湯與黃酒

3、用食用玻璃紙將燉盅的口部遮蓋全4、用乾淨皮筋纏繞封口，放入蒸籠裏蒸兩個半小時5、加入適量的鹽調一下味道即可。