滋補肉丸山藥湯怎麼做美味好吃

肉丸山藥湯是一道滋補肺腎的營養湯品。融合了山藥的滋補氣味和肉丸子的鮮味，既美味又營養。採用的鐵棍山藥含有多種豐富的營養成分，包括維生素、礦物質、氨基酸、蛋白質、糖類等。其最大特點是含有大量獨特的黏蛋白。鐵棍山藥還是河南焦作其中的著名特產，歷史永久。

主料

輔料

具體步驟

首先蔥姜切細末，海米茸兩匙。加入蔥薑末海米茸的肉餡繼續剁一下。加入適量鹽、雞精。然後用筷子攪打上勁。

將肉餡擠成丸子後，下入冷水鍋，加少許鹽，開小火慢慢煮。山藥去皮，切成滾刀塊。

等丸子開始變白時，山藥倒入丸子裏，大火煮開，撇掉浮沫。加入現磨的胡椒，調味即可。