美味香甜的紅棗蝴蝶花捲怎麼做美味好吃

美味香甜的紅棗蝴蝶花捲，很符合喜歡吃甜品的妹紙們的口味哦。這款花捲造型精緻又漂亮，看上去很有食慾。紅棗可以提高人的免疫力，滋補又很有營養。下面就讓我們一起來看看這款可愛的花捲製作的過程吧！白白嫩嫩的花捲真是讓人感到賞心悅目呢~

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：中筋麪粉、酵母粉。

2.將酵母用溫水泡上三分鐘後，倒入麪粉中，加入適量的水，和成麪糰。

3.將和好的麪糰放入溫暖處近進行發酵至兩倍大，這是已經發好的麪糰。

4.用手指在面盤中按一個坑，如果坑不回縮，證明麪糰已經發酵好了。

5.取出發好的麪糰進行排氣，然後再揉成光滑的長形麪糰。

6.將麪糰切成六等份的長條形狀。再將六份麪糰揉成光滑的長條形。

7.取一個長條麪糰，摺疊三個U型。

8.準備紅棗30個（最好選用大小均勻的紅棗）

9.將紅棗塞入U型的底部，用筷子在U型的中間用力夾住。一款可愛的紅棗蝴蝶花捲就做好了，依次全部做好。

10.將做好的生坯，放入冷水蒸鍋上下蒸簾裏醒發20分鐘，再用大火蒸20分鐘即可。

11.一款白又胖又美麗的蝴蝶出爐啦。

12.裝盤。

烹飪技巧

1、最好選用大小均勻的紅棗，做出的花捲好看。2、蒸好後先不要急於開啟鍋蓋，在虛蒸3分鐘。