自己做的中式意麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.彎管意麪200G。

2.意麪在開水中煮熟，約8分鐘左右。

3.撈出用清水沖洗，拌上食用油。

4.西紅柿，火腿腸，青椒，豬肉。

5.上圖材料全部切好，蒜也切好備用。青椒實際用半個。

6.西紅柿切丁。

7.熱鍋加入蔥花和豬肉，翻炒豬肉變色，加入火腿腸翻炒。

8.然後加入西紅柿丁翻炒。

9.再加入意麪翻炒，加入精鹽，和3ML生抽。

10.翻炒均勻後加入青椒碎和蒜瓣翻炒即可。

烹飪技巧

煮意麪過程最好打兩次冷水。有洋蔥和黑胡椒的還是放點，好吃，提味。青椒碎和蒜瓣不要放早，即將盛出半分鐘前放最好，吃的時候，有蒜味提味。否則蒜都熟了，沒味道。