「家庭版」西蘭花菜怎麼做美味好吃

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「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 :400
土豆 :2個

輔料

胡蘿蔔 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

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2.土豆去皮切薄片

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.上鍋蒸熟

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4.西蘭花掰成小葉

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5.胡蘿蔔切出花型

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6.把西蘭花放進開水中焯一下,加點鹽

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7.蒸好的土豆片放料理機裏打成泥

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8.打好的泥倒入炒鍋中翻炒至水分消失

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9.倒入盤裏,上面擺上西蘭花

「家庭版」西蘭花菜怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放上胡蘿蔔花點綴

烹飪技巧

正好的土豆最好是手動壓成泥,用料理機打成的泥太細膩了,堆不成堆

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