#愛美食#蒸艾餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.清洗芭蕉葉

2.把葉子剪成一節一節的,備用

3.摘回來的艾草,摘掉老葉和黃葉

4.洗乾淨後放入鍋裏煮幾分鐘,擠開水去掉苦味

5.用刀切碎葉子,越碎越好,再放進鍋內加紅糖,食用油適量煮沸！不要放太多水

6.把煮沸的艾葉水倒出盆內,放入適量的糯米粉

7.反覆揉搓,揉均勻,揉成麪糰！

8.炒花生去紅皮擀碎,加芝麻伴在一起！紅糖備用

9.像包包子一樣,紅糖,芝麻花生是餡,包時塗沫食用油,以免糯米粉粘手

10.用剪好的芭蕉葉包好艾餈,沒有芭蕉葉可以用棕葉,這樣艾餈就不會粘在一塊了！

11.上鍋蒸三十分鐘

12.出鍋了