好吃的富平蒸餃怎麼做美味好吃

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好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

難得今天休假,但又不想出去,那就在家給家人包餃子吧。上次出差在外吃了個富平蒸餃,感覺還挺好吃的,今天就給家人包富平蒸餃。食材準備簡單,做法方便快捷,不用多久,這香噴噴的富平蒸餃就飽好了,家人都超喜歡吃的。跟我一樣喜歡吃的朋友不妨試試哦。

主料

五花肉250 :g
韭菜500 :g
麪粉650 :g
粉條300 :g

輔料

食用油30 :g
生薑50 :g
花椒粉15 :g
鹽50 :g

具體步驟

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.第一步,準備餡料之一,韭菜剁碎備用。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.第二部,準備餡料之二,粉條用開水泡發。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.第三步,五花肉用水煮熟備用。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.第四部,肉剁碎備用。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.第五步,粉條剁碎。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.第六步,混合餡料,放入生薑末,植物油,鹽,花椒粉拌勻。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.第七步,和麪。用肉湯配一勺大油揉勻醒十分鐘。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.第八步,擀皮。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第10張

9.第九步,開包上蒸籠。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第11張

10.第十步,調汁。一定要用手工製作的秦椒椒面,用古法釀造的米醋,這是關鍵一步,不吃辣椒請忽視。

好吃的富平蒸餃怎麼做好吃又簡單 第12張

11.第十一步。上鍋大火蒸十五分鐘。

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