好吃的涼拌蒜香野菜怎麼做美味好吃

涼拌蒜香野菜是一道在家就能做來的十分簡單的菜品，它由千穗谷和胡蘿蔔製作而成。千穗谷含有大量微量元素和蛋白質遠超雞蛋，胡蘿蔔清熱解毒，適合夏季食用，能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合，尤其是對於想減肥的女性來說這道菜既健康有瘦身。

主料

輔料

具體步驟

地裏挖出來的野菜，具體學名叫什麼我不清楚，小名叫苦菜

摘洗乾淨，沸水裏焯一下，時間不要太長，時間長了會有點軟

焯好後，過涼水，切碎

胡蘿蔔半個，切碎，

蔥花，蒜末，青椒，放入切好的苦菜中，放入鹽，雞精，少量醋，香油，攪拌一下，

成品裝盤，味道不錯哦，有點苦味，野菜的味道，呵呵