菜譜

泡雞爪怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3W
泡雞爪怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮雞爪 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

1. 雞爪2斤 去指甲 對半斬 鍋內放水燒開倒入雞爪後調小火煮十分鐘 撈起放純淨水或者過濾水下不斷沖洗至乾爽無油 再冷水泡三五分鐘後瀝乾水分

2. 準備調料有 生抽 白醋 純淨水各一碗 比例1：1：1 （用家裏吃飯的碗測量）少許鹽 冰糖 蒜

3. 如果要辣味 可2棵小辣椒切碎加入

4. 全部配料倒入後搖勻 密封盒醃製10小時 OK啦

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