自制耗油鮮磨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮蘑菇 :適量雞毛菜 :適量
輔料
香油 :適量鹽 :適量
耗油 :一勺
生抽 :半勺
白糖 :少許
水澱粉 :適量
1. 挑個頭大小勻稱的鮮蘑菇,洗淨用水湯熟,在蘑菇上切三分之二花刀,使其容易入味。
2. 洗淨的雞毛菜用開水燙熟,加香油和鹽拌一下放在盆中做底。
3. 鍋中放少許油,加一勺耗油,半勺生抽,白糖少許,煸一下,倒入鮮蘑菇翻炒一分鐘,水澱粉勾薄芡即可裝盤。
主料
鮮蘑菇 :適量輔料
香油 :適量1. 挑個頭大小勻稱的鮮蘑菇,洗淨用水湯熟,在蘑菇上切三分之二花刀,使其容易入味。
2. 洗淨的雞毛菜用開水燙熟,加香油和鹽拌一下放在盆中做底。
3. 鍋中放少許油,加一勺耗油,半勺生抽,白糖少許,煸一下,倒入鮮蘑菇翻炒一分鐘,水澱粉勾薄芡即可裝盤。