可口的虎皮燒辣椒怎麼做美味好吃

虎皮辣椒是我最喜歡的辣椒的做法了，但是我們餐館的虎皮辣椒的價格總是特別的貴，於是我還是說回家自己做吧，自己做的更放心吃，可以洗乾淨，也更划算一些，今天我們就來做可口的虎皮燒辣椒吧，相信是大家都會喜歡的一道菜，因爲身邊的人都喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

大青椒洗淨,去籽,保持整隻形象,用刀背拍裂,姜蒜切米待用 .空鍋不放油,下青椒,中火微炕至青椒略顯疲軟 .用手按壓青椒,使其緊貼鍋壁,持續燒炕

坐鍋起油，下姜蒜米煸香.下肉泥劃散，下豆豉煸香.下青椒，翻炒2分鐘下鹽、味素，翻炒均勻，並用炒勺不斷按壓敲打青椒，使其進一步疲軟