營養的蓮菜排骨湯怎麼做美味好吃

蓮菜和排骨擁有一樣的色澤，暖白色，讓人看上去非常舒服而有食慾。這道菜具有一定的營養價值，蓮菜具有明目、降火的藥用功能，而排骨所含的能量我們不言而喻。把這兩個食材結合在一起，一定是一種美味的升級。蓮菜排骨湯適宜多熬，熬得越久，滋味越好。

主料

輔料

具體步驟

1.所需所有原料

2.蓮菜洗淨切塊備用

3.排骨焯水備用

4.高壓鍋放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡蘿蔔，壓20分鐘

5.把蓮菜放入壓好的排骨中，在煮10分鐘即可

烹飪技巧

排骨要提前焯水，這樣可以去腥