營養的蓮藕綠豆排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆洗淨用清水浸2小時。

2. 蓮藕颳去表皮後洗淨，用刀背拍爛蓮藕。

3. 排骨洗淨斬件然後焯水。

4. 蠔豉用清水浸軟後洗淨；無花果用清水洗淨。陳皮用清水洗淨後切絲。

5. 將綠豆、蓮藕、排骨、蠔豉、無花果、薑片、陳皮放入電砂煲中，加入1升清水。

6. 煲2小時後加入適量鹽調味即可。