媽媽做的大盤雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.81W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :3個雞腿 :2個
輔料
青紅椒 :2個耗油 :適量
蔥段 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :適量
紅蘿蔔 :一個
開水 :適量
1.雞腿切大塊,用涼水泡泡血水!
2.土豆,紅蘿蔔切塊!
3.涼油放適量白糖,把白糖煮化,但不要燒焦了!
4.放入雞腿煸炒五分鐘!
5.放入蔥段!
6.放入豆瓣醬!
7.放入耗油!
8.再放入醬油上色!
9.加開水沒過雞肉,小火燉煮15分鐘!
10.再倒入土豆和青紅椒,小火燉煮30分鐘!