家常土豆絲炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
米飯 :1碗土豆 :1個
輔料
醬油 :少許蔥花 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
油 :適量
蛋液 :適量
具體步驟
1.剩米飯用少許蛋液拌一下
2.拌好後米粒鬆散。
3.切好蔥花
4.土豆切絲泡水中
5.鍋內燒熱油,下土豆絲翻炒斷生
6.加入蔥花翻炒幾秒
7.倒入大米飯翻炒均勻
8.加入適量的海鮮醬油翻炒均勻
9.最後加入少許雞精翻炒出鍋
10.成品
大米飯提前用蛋液拌勻是爲了防止大米飯結塊,炒飯2炒太長時間,要不米飯失去水分口感就不好了