色澤鮮亮的熊貓餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.80g黃油溫室軟化＋65g糖粉 攪拌均勻

3.接着 加入28g全蛋液

4.充分攪拌＋打發(那個...我去買電動打蛋器了 沒有打蛋器手都要斷了TAT)

5.分3次塞入低精麪粉

6.然後捏成一個大團團

7.取麪糰. 65g＋5g可可粉取麪糰150g＋5g抹茶粉取麪糰115g＋10g玉米澱粉

8.澱粉麪糰分爲69g，16g，40g可可麪糰分爲10g，15g×4抹茶麪團分爲20g，135g

9.(都搓成20cm長左右)40g澱粉麪糰按平＋10g可可團(鼻子)

10.16g玉米麪團捏好蓋上去

11.15g×2可可搓成條放在兩邊(眼睛)

12.69g澱粉麪糰按好鋪上去

13.20g抹茶麪團中間＋15g可可麪糰兩邊(耳朵)

14.最後用那個135g的抹茶麪團包裹上 在用保鮮膜裝起來 冷凍30分鐘

15.切4 5毫米都可以 烤箱160度 15分鐘 入盤

烹飪技巧

麪糰在等待放置的時候容易幹可以把多的雞蛋液拿過來抹喲??。。由於我做的太慢多的半個雞蛋全抹光了哈哈