家常幸福甜甜圈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把所有材料依次按油，蛋液，水，糖，鹽，奶粉，高粉，乾酵母啓動麪包機和麪程序40~50分鐘，然後溫暖地方發酵至2.5倍大。

2. 把發酵好的麪糰輕輕按壓排氣，分割成9個大小一樣的小面團靜置鬆弛15分鐘。

3. 把小麪糰用手掌按壓成厚度爲1cm左右的面片，因沒有甜甜圈模，我用奶粉蓋或碗狀和小奶瓶蓋整形成甜甜圈狀，放置40分鐘左右發至兩倍大。剩下的面片繼續揉團鬆弛再整形。

4. 熱鍋倒上能夠淹沒甜甜圈的油量，溫度160度左右，放入甜甜圈炸20秒左右翻面繼續炸20秒，即可出鍋。

5. 待甜甜圈冷卻一會，兩面沾上細砂糖或糖分，開吃~*(∩_∩)*