好吃的美味甜甜圈怎麼做美味好吃

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好吃的美味甜甜圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 :400

輔料

白糖65
牛奶 :65
蛋液 :90
酵母粉 :6
黃油 :65

具體步驟

牛奶隔水燙到溫熱。

酵母粉加到溫牛奶裏溶化。

將黃油軟化。

加入白糖。

攪拌均勻。

分三次加入蛋液,攪拌好。

然後加入牛奶和麪粉。

和成麪糰,放在溫暖的地方醒發40分鐘左右。

醒好的麪糰沾點乾麪粉,擀成2釐米厚的麪餅。

用杯子壓出圓形。

再用一個小瓶蓋在中間壓出洞。

依次做好所有的。

鍋中油燒至7、8成熱。

放入甜甜圈。

炸到甜甜圈膨脹、上色熟透即可。

烹飪技巧

1.喜歡的可以在麪粉里加些煉乳。2.炸好的甜甜圈表面可以撒些糖粉、白糖,或者塗上巧克力味道也是很不錯的。

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