甜甜的玉米烙 - 讓你滿滿的幸福感圖解

又到了玉米上市的季節了，這麼健康的玉米，當然要多吃點啊！如果你已經吃膩了清水煮的淡玉米，不妨來試試做甜甜的玉米烙啊。玉米烙可能更多的是在飯店裏見到，所以我就來給大家分享我自己做玉米烙的方法，讓你在家也能吃到它。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

爲了確保精確，先給澱粉稱20g

第二步

給玉米粒稱200g

第三步

鍋裏加清水，然後把玉米放進去，煮一分鐘，然後撈起來

第四步

把玉米水分瀝乾，然後把蛋黃加進去，注意玉米不是很多，所以要選一個小一點的雞蛋

第五步

再加入澱粉拌勻

第六步

平底鍋裏放入適量的食用油，油熱了把玉米糊倒進鍋裏，用鏟子將其弄平，注意用小火慢煎

第七步

等到玉米都粘在一起成型後，再倒入更多的食用油，沒過玉米，將玉米炸至金黃即可

第八步

取出炸好的玉米，裝盤，然後撒上白糖，玉米烙就完成了