好吃的農家銀杏辣炒小魚乾怎麼做美味好吃

農家銀杏辣炒小魚乾，是一道十分接地氣的農家美食，主要食材有銀杏，小魚乾，辣椒等，銀杏多采自農家自種的果樹，十分健康，味道酸爽，入菜可以提高菜品的口感，小魚乾是用河裏的小魚加鹽醃製晾曬而製成的，具有獨特的鮮味，再加上辣椒提味，整道菜口感豐富，十分美味。

主料

輔料

具體步驟

1.小魚乾洗淨。

2.銀魚洗淨。

3.銀杏去外皮。

4.青椒剁細，蒜頭切碎。

5.先鍋中倒入適量的油炒香小魚乾。

6.加入蒜粒炒香。

7.加入青椒翻炒。

8.加入小銀魚。

9.加入銀杏炒香。

10.淋入生抽，料酒，鹽，五香粉炒香。

11.炒勻入味即可。

12.上菜了！

烹飪技巧

銀杏不可多吃哦！大人一天最多不要超過15個。