奶油紫薯老婆餅(超詳細步奏圖)怎麼做美味好吃

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奶油紫薯老婆餅(超詳細步奏圖)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

油皮面粉 :100
皮糖10
油皮水 :45
油皮油 :10
油酥油 :50
油酥麪粉 :80

輔料

奶油 :20
紫薯 :50

具體步驟

1. 紫薯放鍋中加糖加奶油煮至粘稠

2. 油皮和油酥的材料混合揉團

3. 分成等量的小劑子 揉圓 油皮和油酥10:8

4. 油皮按扁包入油酥 團起來捏緊 放入冰箱十分鐘

5. 取出一個按扁擀成長條

6. 捲起來 蓋保鮮膜醒發十分鐘

7. 再次擀成長條

8. 捲起來` 蓋保鮮膜醒發十分鐘

9. 立起來 按扁

10. 擀成餅狀

11. 包入紫薯餡 捏成小籠包的樣子

12. 在光滑的那面表面劃三刀 刷全蛋 烤箱預熱十分鐘 160度 烤四十分鐘

13. 出爐就好啦

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