大理石蛋糕（超詳細步驟）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油放軟、雞蛋與蛋黃打散備用、低筋麪粉與泡打粉混合過篩、巧克力隔水溶化備用

2. 用打蛋器把黃油打發，加入鹽、砂糖，打至蓬鬆。

3. 把打散的雞蛋一邊慢慢倒入，一邊用打蛋器低速拌勻

4. 篩入低筋麪粉和泡打粉，加入核桃碎用刮刀拌勻

5. 巧克力隔水溶化，把1／4的的麪糰加入黑巧克力溶液中。

6. 用黃油塗抹模具，也可以用不沾的硅膠模烤。

7. 用小勺把麪糰放入模具中，再加入巧克力麪糰

8. 用小刀在混合物中打旋，造出大理石的蛋糕。180度烤50至56分鐘（根據自家烤箱不同，模具不同，烤的時間會或長或短）

9. 作者成品圖