清燉素鰻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將香菇泡軟，切成長條狀備用，竹筍、紅蘿蔔切絲。

2. 將溼豆包拌入素鰻調味料醃10分鐘，面煳材料和成面煳備用。

3. 藥材放入蒸碗中，沖入開水6杯，燜10分鐘。

4. 每張紫菜攤開，由一端放入溼豆包一片，中間放入其它配料，捲成長筒狀，沾面煳過熱油炸香，全部盛入上項湯汁中，入蒸鍋蒸30分鐘即可。