自制版蜂蜜土司怎麼做美味好吃

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自制版蜂蜜土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

高粉 :300g
蜂蜜 :60g
酵母 :3g
鹽 :4.5克
奶粉 :6g
冰水 :155g
黃油 :13g

輔料

具體步驟

1. 除黃油外的所有材料放入麪包機攪拌成團,加入黃油繼續攪拌到完成階段

2. 發酵到2-5倍大

3. 排氣,分割成3等份,滾圓,鬆弛15分鐘

4. 排扁排氣,擀開,翻面自上而下捲起,鬆弛15分鐘

5. 再擀開,排氣,翻面自上而下捲起,防入土司模內發至9分滿

6. 蓋上蓋子,放入預熱180度的烤箱上下火中下層45分鐘

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