西式蜂蜜土司麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.92W
西式蜂蜜土司麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

蜂蜜土司麪包是一種傳統的西式麪點,與普通麪包不同,吐司有着更加鬆糯的口感和更加香甜的風味,配以蜂蜜更是使得其營養成分的到了很好的補充,不僅很適合作爲下午茶的甜點,作爲夜宵也是一種不錯的額選擇,畢竟這道甜點所用的食材並不是特別的高熱量。

主料

高筋麪粉 :270
低筋麪粉 :30

輔料

黃油 :30
鹽 :2
蜂蜜 :30
即發乾酵母 :3
牛奶 :120
雞蛋 :雞蛋

具體步驟

將除了黃油的麪糰揉至麪糰出厚膜,然後加入室溫軟化的黃油揉至完全階段,放溫暖處發酵。

一次醒發至兩倍大。

將麪糰分成均等的小麪糰,滾圓醒發15分鐘。

將醒好的麪糰擀成橢圓形。

翻面自上而下捲起。

依次全部做好放入土司盒內。

待麪糰發至九分發時蓋上蓋子。

送入提前預熱的烤箱180度40分鐘。

烤好的麪包立即脫模取出放在烤網上晾涼。

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