自己做的鮮鮑魚的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘鮑魚的營養價值非常的好,深受大家的喜愛,口感酥嫩,入口即化。鮑魚還有大量的蛋白質,和很多的微量元素。老少皆宜,搭配着剁椒、蒜末味道極好,遠遠的就可以聞到清香,色香味俱全,也十分輕易上手,所以大家快來一起行動吧。美食是不容我們錯過的哦。
主料
鮑魚菌 :300油菜心 :4棵
雞蛋 :1個
輔料
調料海鮮醬 :2大匙蘑菇高湯 :1/2杯
澱粉 :1小匙
色拉油 :適量
具體步驟
1、鮑魚用小刀沿殼挖出,剔除內臟,用牙刷將殼和鮑魚肉刷洗乾淨。
2、3個打花刀,2個沒改刀,想試試那種味道好,結果不切口感更好,改刀的比較好看。
3、水燒開後放上鮑魚蒸3分鐘。
4.小米椒,小蔥切末,倒入一點點糖,蒸魚油豉拌勻。
5.將一半調料汁澆鮑魚上再蒸一分鐘,剩下的調料汁澆上半勺熱油澆在蒸好的鮑魚上出鍋。
6.裝盤即食。要趁熱。