清淡的鮮鮑魚的家常做法怎麼做美味好吃

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清淡的鮮鮑魚的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

新鮮鮑魚 :8只

輔料

姜 :20
蔥 :20
八角 :5粒
草果 :3-4粒
月桂葉 :2片
水 :500毫升

具體步驟

將姜去皮切片;將蔥切段

準備一個鍋,加入薑片、蔥段、八角、草果、月桂葉及水煮滾,然後煮30分鐘後熄火放涼

清洗鮑魚,用刷子擦走鮑魚的黏液

將鮑魚蒸10-12分鐘

取出鮑魚肉,將內臟丟棄

將鮑魚浸在調味醬汁中,放入雪櫃冷藏3-4小時

放在鮑魚殼上,上碟即成

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