雞蛋炒黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :三個黃瓜 :一根
輔料
蔥 :少量蒜 :少量
姜 :少量
具體步驟
1. 雞蛋三個,打入容器中,加入少量鹽和水(雞蛋炒出來比較嫩還有淡淡的鹹味)
2. 雞蛋打撒成蛋液,多打幾下充分融合
3. 黃瓜切片,蔥薑蒜切絲或者片兒。
4. 炒雞蛋時多放一點油,七分油熱時倒入雞蛋液,轉小火慢炒。成形後盛出!
5. 加適量油(剛炒過雞蛋的鍋加少量油)油熱後放入切好的蔥薑蒜爆香後,加入黃瓜煸炒,加入少量鹽,加入炒好的雞蛋煸炒幾下就可以出鍋!