馬蹄肉末燴豌豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉、馬蹄（荸薺）、胡蘿蔔分別切成同樣大小的丁；

2. 蔥、姜切成小片；

3. 將幹澱粉放入碗中加水調成溼澱粉備用；

4. 鍋上火，放油燒熱；

5. 將肉丁下鍋煸炒至變色，加蔥姜炒出香味後放入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒，至豌豆變色即倒入料酒、鹽和適量水，燒煮至豌豆入味，加入馬蹄丁炒勻；

6. 放味精，勾芡即可。