肉末炒豌豆（青豆）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大約這麼多豆子

2. 一顆尖椒

3. 這麼多蔥薑蒜

4. 熱鍋涼油，一定先放薑末

5. 然後放肉末

6. 肉末變色後放蔥蒜末

7. 炒出香味後放一茶匙多的生抽、一茶匙的料酒和少許糖

8. 然後放豌豆，翻炒豌豆變色後放一些水，繼續翻炒

9. 待水快收幹放尖椒繼續炒，然後放鹽

10. 出鍋之前放了一點紅幹椒，因爲水收幹了，放了紅幹椒也可煸出香味。出鍋了，味道不錯