簡單做法紅燒魚乾怎麼做美味好吃

魚肉是我很喜歡吃的一種肉類，魚肉的味道很鮮美，而且我覺得魚肉那種特別的味道很好吃；關鍵是魚做起來很簡單，像我這種懶人直接買一包魚調料，然後簡單的煮一下就非常好吃了；如果想喝魚湯就更簡單了，今天和大家分享一個好吃簡單做法紅燒魚乾；

主料

輔料

具體步驟

魚肉切塊，抹乾水分，放入鹽、黃酒、胡椒粉、麻油、醬油入味

蔥切段、姜切片、尖椒切段、洋蔥切塊

鍋中加油，油可以多放點，幹鍋嘛，不放水，就靠油了，然後冷油下蒜瓣、薑片、蔥段，不用翻炒，直接把醃好的魚塊放在上面，這樣不會粘鍋底。最後在上面放上青椒和洋蔥

蓋上蓋，中火燒7--8分鐘，就可以點燃小爐子，把鍋仔移到上面，邊燒邊吃了