自己做的雙色蝴蝶饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這是用紫甘藍榨汁剩下的渣 真的很好看，我捨不得扔掉 就用它和麪

2.在麪粉中放入紫甘藍的渣 乾酵母也放入

3.攪拌一下 如果幹就在放入一點溫水

4.和成光滑的麪糰 同時也和一個白麪的麪糰 都覆上保鮮膜 發酵

5.紫麪糰發好了

6.白麪團也發好了

7.揉麪 紫麪糰 擀成薄片

8.白麪團也擀成薄片

9.兩個麪皮 疊放一起 捲起來

10.切開

11.切面向下 兩個合在一起

12.用筷子攔腰夾一下 就成了蝴蝶狀了

13.蒸鍋 蒸熟

烹飪技巧

兩種麪糰的軟硬度一致最好不要太軟否則蒸出來的蝴蝶容易變形