易做的炸排叉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :400輔料
油 :適量雞蛋 :1個
鹽 :適量
黑白芝麻 :適量
1.麪粉中加雞蛋,黑白芝麻及鹽和少許清水。
2.合成光滑的麪糰,餳十五分鐘。
3.揉勻後擀成1-1.5毫米厚的皮。
4.切成合適大小的長方塊。
5.兩張麪皮摞在一起,中間劃一刀。
6.一邊從中間的刀峯中穿過來,即做好一個排叉。
7.依次做好其餘的排叉。
8.鍋中放油燒熱下入排叉。
9.炸制金黃撈出。
10.控幹油即可。
和麪時加入雞蛋,做好後吃起來口感更好。