好吃的酸辣包菜絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包菜切絲備用

2.小米椒切斷

3.鍋燒熱，放少許油

4.放小米椒煸香

5.放備好的包菜絲快速翻炒

6.放山西老陳醋快速翻炒

7.放鹽和味精快速翻炒

8.可以出鍋了

烹飪技巧

酸辣包菜絲要大火快炒，時間不要太長，斷生即可。這樣炒出的酸辣包菜絲清脆爽口，醋可以多放點，能保持包菜的脆性哦。