清爽西胡蘆鍋塌怎麼做美味好吃

鍋塌是我們經常吃的主食之一，今天這道西胡蘆鍋塌，不僅顏色鮮亮，更是營養均衡。西葫蘆和雞蛋均屬於維生素含量高、營養豐富的美食材料。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食！入口醇香，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.西胡蘆洗淨切細絲。

2.蔥切碎，與西胡蘆絲一同放入碗裏。

3.加鹽及五香粉。

4.打入雞蛋。

5.加入麪粉。

6.用勺子將麪糊勺入熱油鍋內，整圓，煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

西胡蘆絲要切細。