清脆爽口的辣炒魷魚圈怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蒜 :2顆魷魚 :2個
辣椒 :8個
姜 :3片
李錦記香蒜辣椒醬 :1勺
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
醬油 :適量
花椒粉 :適量
雞精 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.材料洗淨,魷魚表面黑膜撕掉處理乾淨,嫌麻煩也可以不撕,洗乾淨就行
2.辣椒切斜刀,蒜姜切碎末
3.魷魚切圈
4.魷魚圈焯水(水裏加少許鹽去腥味)待用
5.炒鍋放適量油下蒜/姜/李錦記香蒜辣椒醬1勺煸炒香
6.下切好的辣椒翻炒1分鐘
7.下魷魚圈翻炒1分鐘左右,辣椒差不多熟了放入調味料翻炒均勻即可出鍋
8.成品,LG跟女兒都不喜歡吃,這盤魷魚被我一人就吃完了????
此辣椒很辣(中辣),不吃太辣的可以用青椒代替