養生的豬皮凍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.61K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬皮 :250輔料
姜 :3片高湯 :1000ml
1.豬皮準備好,洗淨去毛
2.用開水焯一下
3.把焯的水倒掉,加入姜和高湯1000毫升(沒有高湯可用水代替),水開後煮30分鐘
4.取出豬皮,切成沫
5.再把切成沫的豬皮倒入原來的湯再煮10分鐘即可
6.待涼後即成皮凍,不要以爲是果凍哦
1、豬皮一定要把油去除乾淨2、放涼之前要把薑片去掉
主料
豬皮 :250輔料
姜 :3片1.豬皮準備好,洗淨去毛
2.用開水焯一下
3.把焯的水倒掉,加入姜和高湯1000毫升(沒有高湯可用水代替),水開後煮30分鐘
4.取出豬皮,切成沫
5.再把切成沫的豬皮倒入原來的湯再煮10分鐘即可
6.待涼後即成皮凍,不要以爲是果凍哦
1、豬皮一定要把油去除乾淨2、放涼之前要把薑片去掉