美味的豬肉扒的做法 - 怎麼做美味好吃

美味的豬肉扒的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由豬後腿瘦肉搭配而成，都具有豐富的營養價值，並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ～

主料

輔料

具體步驟

1、將瘦豬肉切成大片，用刀斷筋拍鬆，用鹽、白葡萄酒、胡椒粉醃製數分鐘，再拍上面粉。再將雞蛋打成蛋液，將豬肉片在蛋液中拖均勻待用

2、坐鍋點火入油至4成熱時，下拖蛋後的豬扒肉，兩面煎成金黃色熟透裝盤。鍋內留底油煸炒洋蔥末出香味，放鮮蘑片炒均勻，接着放番茄醬、辣醬油、白糖、鹽炒成汁澆在豬扒上即可。盤邊配切好的酸黃瓜。