美味滋補羊肉火鍋的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘不同的製作方式致使羊肉擁有不同的口感,而且在營養保留上也有着很大不同。滋補羊肉火鍋的做法簡單快捷,而且營養價值極爲豐富,口感滾燙鹹鮮令人回味無窮。多食用有補脾益肺和生津止渴等功效。如今羊肉火鍋是很多人最愛,你是不是心動了呢?
主料
羊肉 :350輔料
鹽 :適量蔥姜 :適量
料酒 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
羊肉入沸水鍋內焯透撈出,羊肉放入鍋內,加足水,放入料酒20克、調料包、蔥段、薑片煮至熟爛撈出。
羊肉切小塊。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
高湯入鍋內,放入人蔘用小火煮10分鐘倒入火鍋中,下入羊肉塊。下腐竹、木耳、白菜,加料酒、精鹽、白糖、蔥、薑汁、味精、香油燒開,放入香菜,配辣椒油、滷蝦油等均可。