花生煎餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取30㏄的沙拉油與其他材料拌勻成面煳，靜置10分鐘鬆弛備用

2. 平底鍋沙拉油15㏄加熱，並均勻抹在鍋子每一處，芝麻均勻撒入平底鍋內，倒入面煳約0.5公分厚，將鍋子轉一圈，使面煳均勻鋪在鍋底

3. 以中火煎至面煳微幹，表面冒出幾個洞時，撒上花生粉

4. 並撒上黑糖，煎時蓋上鍋蓋

5. 煎至餅微幹，將餅對摺成半圓形，以鍋鏟輕壓，再略煎3～4分鐘，即可起鍋切塊