家常菜生煎五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :300輔料
生抽 :適量黑胡椒粉 :少許
油 :適量
辣椒粉 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
花椒粉 :少許
孜然粉 :適量
雞蛋清 :適量
蒜末 :適量
1.五花肉洗淨
2.切成薄片
3.加入鹽、雞蛋清、生抽拌勻
4.加入少許黑胡椒粉、花椒粉、適量孜然粉、辣椒粉,拌勻
5.電餅鐺預熱刷上油
6.鋪上五花肉,上下檔位加熱
7.過四分鐘左右翻一面再煎兩分鐘
8.很香的五花肉煎好了
一、五花肉要選擇那種多層的;二、拌入雞蛋清煎出來不會太乾。